Những món ăn sáng nóng hổi thơm ngon tại Sài Gòn

Món ăn sáng ở Sài Gòn đa dạng, phù hợp khẩu vị của nhiều người, từ những món bình dị đến những món khá cầu kỳ, với giá cả hợp lý và ngon miệng, phổ biến có phở, hủ tiếu, cháo, bánh canh, bánh cuốn, xôi…

Tùy thuộc và điều kiên công việc và khả năng, mỗi người chọn cho mình một món ăn sáng ngon miệng và phù hợp hoàn cảnh. Một số món sau đây được xem là món phổ biến, nhiều người ăn, và giá hợp lý:

Phở bò.

Phở được xem là món ăn truyền thống và yêu thích của nhiều người, bởi món này dễ ăn, đủ chất. Thành phần chính của phở là bánh phở, thịt bò và nước dùng. Ngoài ra, còn có các gia vị khác bổ sung vào món ăn như rau thơm, chanh, ớt, quẩy… Ngoài món phở bò, còn có phở tôm, gà… Nếu chọn ăn sáng ở những quán bình dân thì một tô phở chỉ có giá từ 18.000 tới 22.000 đồng.

Bún bò xứ Huế được ưa chuộng ở nhiều vùng miền.

Bún bò Huế được xem là món đặc sản xứ Huế và cũng là món ăn sáng khá phổ biến tại Sài Gòn. Nước dùng của món này có thêm vào một ít mắm ruốc, tạo nên hương vị rất riêng của nồi bún. Thịt bò được cắt mỏng, hay cho thêm miếng chân giò. Món này được ăn kèm với giá, hoa chuối thái, rau muống…

Cơm tấm giờ không chỉ là món ăn sáng mà còn được dùng trong các bữa chính. Cơm tấm là món ăn quen thuộc với người dân Sài Gòn. Món cơm tấm được nấu từ gạo nát vụn (tấm). Ngoài sườn nướng, món cơm tấm còn kèm theo bì, chả, hoặc ốp la hay xíu mại, kết hợp cùng mỡ hành thơm, nước mắm chua cay, dưa leo, đồ chua… tạo nên một món ăn sáng khá thú vị.

Bún riêu Sài Gòn khác nhiều so với bún riêu Hà Nội.

Bún riêu có vị chua chua của me, thơm từ hành, hương vị mắm tôm, béo từ riêu cua đồng và dai dai cũa ốc bươu. Món ăn kèm rau sống, thân chuối thái mỏng, rau muống.

Hủ tiếu, món ăn đặc trưng của Sài Gòn.

Hủ tiếu là món ăn ngon vào buổi  sáng cũng không còn xa lạ với người dân, bởi nó nóng, đủ chất và dễ ăn. Mỗi sáng mà được ăn một tô hủ tiếu thịt thơm ngon thì còn gì tuyệt vời bằng.

Bánh canh cua nóng.

Một bát bánh canh cua cay, nóng, thơm sẽ rất thú vị cho một bữa ăn sáng. Sợi bánh canh dai dai, kèm theo chả cá rán, tiết lợn ăn nóng cũng khá ngon miệng cho một buổi ăn sáng.

Một số đặc sản Việt và lưu ý cách sử dụng

Việt Nam  là một quốc gia rất đa dạng về ẩm thực nhưng có một số món mà nếu không biết cách chế biến cũng như sử dụng có thể dẫn đến hậu quả tai hại.  Cùng điểm qua một số món đặc sản nào:

Con sam: Con sam là một đặc sản biển rất độc đáo và bổ dưỡng. Nhưng nếu người chế biến không đúng cách và nhầm lẫn chúng với con so - có hình dạng rất giống sam nhưng nhỏ hơn - thì hậu quả có thể tử vong, bởi trứng và thịt so rất độc.

- Con ba ba: Ba ba là một món cao lương mỹ vị. Tuy nhiên, chỉ được ăn thịt những con còn sống, khỏe mạnh. Ba ba chết có nguy cơ gây ngộ độc rất lớn do cơ thể chúng lúc này sản sinh ra độc tố Histamine, có thể dẫn đến tử vong.

- Cháo ấu tẩu: Cháo ấu tẩu là món ăn đặc trưng tại một số địa phương miền núi phía Bắc. Loại cháo này làm từ củ ấu tẩu, một loại củ rừng có chứa độc tố gây chết người. Phải trải qua một quá trình chế biến kỳ công, ấu tẩu mới hết độc.

- Gỏi sống: Các loại gỏi sống ẩn chứa những nguy cơ gây nhiễm sán lá gan nhỏ, dẫn đến tắc mật, sỏi hoặc ung thư đường mật, viêm phúc mạc, ung thư gan… những căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng.

- Nem chua: Cũng giống như gỏi sống, nem chua làm từ thịt động vật, được chế biến mà không qua công đoạn nấu chín. Nguy cơ nhiễm sán khi ăn món ăn này luôn thường trực.

- Sứa biển: Sứa biển là món ăn lạ, ngon miệng, nhưng việc chế biến sứa không kỹ sẽ gây hậu quả tai hại vì sứa sống chứa khá nhiều độc tố, có thể gây ngộ độc và tai biến cho người ăn. Để bảo đảm an toàn, phải ngâm sứa qua ba lần trong nước muối, phèn cho hết độc.

- Hải sản: Dù rất hấp dẫn, nhưng các loại hải sản lại là ác mộng với nhiều người vì chúng gây ra dị ứng. Biểu hiện thường gặp là nổi mẩn ngứa, thậm chí còn khó thở, tức ngực… Trong trường hợp xảy ra sốc phản vệ, nạn nhân có thể tử vong.

- Tiết canh: Tiết canh là món ăn được rất nhiều người Việt Nam ưa thích. Nhưng món khoái khẩu này cũng gây ra không ít vụ ngộ độc, thậm chí chết người.

- Côn trùng: Các loài côn trùng như dế, ve, nhộng sầu... từ lâu vẫn được coi là những món ăn rất hấp dẫn. Tuy nhiên, các loại côn trùng này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ bị rối loạn tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong.

Hướng dẫn chế biến gà om bia ngon

Trong ẩm thực, gia cầm là một nguyên liệu phổ biến để chế biến thành các món ăn ngon. Sử dụng bia rượu trong chế biến gia cầm sẽ tạo cho món ăn có mùi vị đặc trưng độc đáo. Xin giới thiệu với các bạn món gà om bia đơn giản dễ làm mà lại ngon.  Món gà om bia có thể ăn với cơm, bánh mì, xôi hay ăn chơi đều được.

Nguyên liệu:

- 6 cái đùi gà tỏi

- 1M hành tím, tỏi băm

- 1 lon bia

- Dưa leo, xà lách, cải chua

- Rượu ngũ vị hương

- Đường, muối

- Tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm Ajingon

- Nước tương LISA

1. Sơ chế

- Hành tỏi băm, vắt lấy nước.

- Đùi gà rửa sạch, ướp 1m đường, ½ m muối, 1m hạt nêm Ajingon, 1M nước tương LISA, ½ M rượu ngũ vị hương, 1m nước hành tỏi băm, ½ m tiêu, dùng tăm xăm vào đùi gà, để 30 phút cho thấm gia vị.

2. Om gà

- Đun nóng dầu, chiên đùi gà cho săn rồi gắp ra, chắt bớt dầu, tiếp tục chiên hành tỏi ướp cho thơm. Cho đùi gà và hành tỏi chiên vào nồi, thêm 2/3 lon bia vào, nêm 1M đường, 1M hạt nêm Ajingon và 1 ít màu điều cho gà có màu đẹp, đậy nắp, om cho gà ngấm bia và gia vị. Cuối cùng cho thêm 1/3 bia còn lại vào nấu đến khi nước sệt lại. Tắt bếp.

             

3. Cách dùng

- Trang trí dĩa với ớt cắt lát, cà chua và xà lách rồi bày gà ra dĩa. Món này có thể ăn với cơm hoặc bánh mì. Dọn kèm nước tương LISA và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

Bia dễ bay hơi nên chỉ om với lửa nhẹ.Nên chiên thịt gà cho thật săn trước khi om với bia, thịt gà mới thơm ngon.

Cô Phong trị tàn nhang

Hiện mình đang gặp phải tình trạng nám da, đã 3 năm trời trôi qua mà nám tàn nhang của mình vẫn không hề mất đi dù cho mình đã sử dụng rất nhiều phương pháp khác nhau để điều trị. Mới đây mình có nghe thông tin thuốc đông y gia truyền nhà cô phong chữa tàn nhang rất hiệu quả.  Bạn nào chữa nhà cô Phong này rồi chia sẻ mình với. Mình vẫn muốn chắc chắn hơn chứ mình vẫn còn hơi lăn tăn. Có rất nhiều ý kiến là thuốc của cô Phong trị tàn nhang rất hiệu quả nhưng mình vẫn phân vân và muốn biết kết quả chính xác. Bạn nào đã trị được tàn nhang theo phương pháp của cô Phong thì giới thiệu giúp mình nhé.

Độc giả: Mai Hương

Thảo dược đông y trị tàn nhang nám da

Chào tất cả mọi người!

Mình là Ngọc Ánh!
Mình bị tàn nhang từ nhỏ, giờ mình lớn rồi nên chúng ảnh hưởng khá lớn tới cuộc sống sinh hoạt hằng ngày của mình. Dù mình có thử tìm hiểu một số biện pháp trị tàn nhang hiện nay thế nhưng mình không tin tưởng vì mình thấy nhiều người đã sử dụng mà không hề khỏi, hoặc khỏi được một thời gian sau đó các vết tàn nhang còn trầm trọng hơn. Mình nghe nói thảo dược đông y trị tàn nhang nám da của trung tâm nghiên cứu ứng dụng thuốc dân tộc có thể điều trị tàn nhang một cách hiệu quả, mình không biết thực hư thế nào!  đang định dùng thảo dược đông y trị tàn nhang nám da của trung tâm này, mọi người cho ý kiến nha.

PHẢI LÀM GÌ KHI BỊ NÁM TÀN NHANG

Nhiều chị em bị nám da và tàn nhang đã vô cùng lo lắng đứng ngồi không yên, có thể nói nám da và tàn nhang là kẻ thù của các chị em. Đây chính là tình trạng làn da bị phân màu, có những đốm nâu xẫm màu xuất hiện trên da của bạn , ảnh hưởng vô cùng lớn tới thẩm mỹ của làn da. Vậy  làm thế nào khi bạn bị tàn nhang hay nám da. Bạn không nên lo lắng quá mức mà hãy bình tĩnh tìm cách khắc phục chúng nhé!

Phải làm gì khi bị nám và tàn nhang

Giải pháp dành cho người bị nám da tàn nhang

Việc khắc phục tình trạng nám da, sạm da và tàn nhang đòi hỏi sự kết hợp nhiều yếu tố, bao gồm phòng ngừa từ bên ngoài và cải thiện bảo vệ từ bên trong. Hiện nay, nhiều thành phần từ thiên nhiên có khả năng cải thiện những tình trạng này một cách hiệu quả và an toàn.

Đối với phụ nữ giai đoạn sau sinh, tiền mãn kinh hay phụ nữ sau 30 tuổi, có thể bổ sung tinh chất mầm đậu tương, vì đây là thành phần có chứa nhiều estrogen thực vật như isoflavon, daidzin, genistin, giúp bổ sung lượng estrogen cho những chị em bị thiếu hụt trong giai đoạn sau sinh, tiền mãn kinh hay sau độ tuổi 30.

Với những người máu xấu hay máu kém lưu thông, những vị dược liệu quý như quy râu, ngưu tất, thục địa, ích mẫu có khả năng tăng cường lưu thông khí huyết, tăng lượng máu đến nuôi dưỡng da, giúp da sáng đẹp, hồng hào.

Với tình trạng bị nám da do sự lão hóa da, tinh chất nhung hươu, dầu gấc - là những thành phần hữu ích giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng khả năng tái tạo da và hạn chế lão hóa da.

Mỗi người nên có kín thức rõ về cách khắc phục tình trạng nám da, mà tốt nhất là nên tới gặp các chuyên gia để được tư vấn và điều trị bệnh một cách đúng đắn nhất.

Kinh nghiệm chữa nám da tàn nhang bằng thuốc nhà lương y thu phong

Chào mọi người ! Lâu lắm hôm nay mình mới lại có thời gian quay trở lại diễn đàn  Thấy mọi người bình luận rôm rả về cách chữa trị tàn nhang bằng bài thuốc gia truyền nhà Lương Y Phong quá. Mình cũng từng là bệnh nhân nhà Lương Y Phong này mọi người.  Hôm nay mình cũng muốn chia sẻ cho mọi người chút ít kinh nghiệm chữa trị tàn nhang hiệu quả bằng thuốc nhà lương y, bổ xung thêm kiến thức cho mọi người chữa trị một cách hợp lý nhất. Mình xin tổng hợp lại những kinh nghiệm mà mình đúc kết được nha.

Kinh nghiệm chữa nám da tàn nhang bằng thuốc nhà lương y thu phong

Chia sẻ bí quyết điều trị tàn nhang 

Chia sẻ kinh nghiệm chữa tàn nhang nám da bằng thuốc gia truyền nhà Lương Y Thu Phong

Thuốc trị tàn nhang nám da nhà LY Thu Phong bao gồm : Thuốc uống, thuốc bôi, cao dưỡng.

• Thuốc uống: Thuốc uống gồm một gói thuốc bột, một gói đó uống được 3 ngày, khi dùng các bạn chỉ cần pha với nước sôi để nguội rồi uống là được, thuốc tuy hơi khó uống nhưng không phải không uống được nha.

• Thuốc bôi: Gồm một lọ màu nâu dung dịch, thuốc bôi ngay bôi 2 lần sáng, tối , các bạn nhớ bôi theo hướng dẫn của cô em Phong đó nha nếu không bôi theo hướng dẫn thì rất dễ bị kich ứng da đó nha.

• Lọ cao dưỡng: thì khi nào các nốt tàn nhang hoặc nám da mờ gần như hết mình bắt đầu dùng đến lọ cao dưỡng đó, ngày bôi cao dưỡng cũng 2 lần sáng tối nha .

Những lưu ý khi dùng thuốc nha (Phần này khá quan trọng trong quá trình điều trị của các bạn), khi dùng thuốc quá trình điều trị sẽ được chia ra làm 3 giai đoạn :

• Giai đoạn 1: Khi bôi thuốc mấy ngày đầu tiên sẽ có hiện tượng thẩm thấu thuốc xuống da, lức này da của các bạn sẽ có hiện tượng lẩn sẩn đỏ, có thể hơi ngứa chút, lỗ chân lông mở to ra để đào thải độc tố và các sắc tố nám và tàn nhang ra ngoài

• Giai đoạn 2: Thuốc tác dụng tới phần sắc tố nằm dưới da và đẩy sắc tố lên trên bề mặt của da, lúc này da của bạn sẽ hơi nhám lại và sạm màu cảm giác như các nốt nám và tàn nhang đậm màu thêm. 

• Giai đoạn 3: Khi dùng thuốc được khoảng gần một tháng thì sẽ trải qua 2 gia đoạn phía trên, đến giai đoạn 3 này thì các sắc tố tàn nhang và nám được đẩy nên trên cùng của da ở giai đoạn 1 và giai đoạn 2 sẽ được loại bỏ, các sắc tố tàn nhang và nám da sẽ được bong ra các màng sắc tố cứ như vậy mất một thời gian các nốt tàn nhang và nám da cứ thế mờ dần và cho đến hết. Sau khi các vết nám và tàn nhang không còn được đào thải ra nữa lúc này ta bắt đầu chuyển sang dùng thuốc cao dưỡng, một ngày mình bôi 2 lần khoảng chừng gần một tháng. Lọ cao này có tác dụng làm se khít lỗ chân lông phục hồi lại làn da sau quá trình điều trị.

Trong thời gian dùng thuốc nhà lương y Phong các bạn lưu ý vài điều này nha:

• Khi điều trị không nên dùng mỹ phẩm, sữa rửa mặt.

• Khi có hiện tương công thuốc ở giai đoạn 1 nên ngừng thuốc vài ngày cho da thẩm thấu thuốc tốt hơn.

• Không nên bôi thuốc quá đậm, mà chỉ bôi theo hướng dẫn của người nhà Lương Y Phong

• Trong thời gian điều trị tránh ánh nắng tuyệt đối.

• Uống nhiều nước trong thời gian điều trị.

• Chế độ ăn ngủ đúng giờ và đủ chất nha

• Kiêng tiệt thịt gà và đậu xanh trong thời gian điều trị.

• Chụi khó 1 tuần đắp mặt lạ trái cây 2 lần.

Sau này khi chữa khỏi như mình là thực hiện theo những lời khuyên như sau :

• Tránh ánh nắng tốt, ra đường che chắn cẩn thận 

• Ăn nhiều rau xanh, uống nhiều nước

• Đi ngủ trước 10h30'

• Một tuần đều đặn chăm sóc da bằng cách đắp mặt lạ hoa quả, sữa tươi không đường ....

Đây là những kinh nghiệm mà mình đã tổng hợp được khi chữa trị tàn nhang tại đây giờ mình tổng hợp và chia sẻ lại cho các bạn thực hiện chữa trị. Tuy có thể chưa đầy đủ lắm nhưng cũng là thêm phần thông tin cho mọi người tìm hiểu để việc điều trị đạt kết quả tốt nhất. Chúc mọi người có kết quả tốt nha.

NÁM VÀ TÀN NHANG CÓ CHỮA ĐƯỢC KHÔNG

Nám và tàn nhang là một những nỗi ám ảnh kinh hoàng của nhiều người, khi nám xuất hiện cũng là lúc bạn cũng phải tạm biệt với làn da mịn màng không tì vết của bạn. Các chuyên gia có thể giúp xóa bỏ tàn nhang nhanh chóng nhưng lời khuyên đưa ra vẫn là nên giữ một chế độ ăn uống điều độ và đúng cách để da khỏe mạnh từ bên trong. Vậy khi bị nám và tàn nhang chúng ta nên làm gì để cải thiện tình trạng này đây.

Nám và tàn nhang có chữa được không

Những điều cần tránh khi bị nám

Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh nám da nhưng chủ yếu là do di truyền, rối loạn nội tiết, kinh nguyệt hoặc cảm xúc. Ngoài ra, nám da còn do những nguyên nhân cụ thể như chế độ dinh dưỡng không hợp lý, da tiếp xúc với ánh nắng nhiều mà không được bảo vệ, uống thuốc và bôi mỹ phẩm có chất nhạy cảm ánh sáng, dùng thuốc lột da mặt …

- Đối với bị nám do thuốc, mỹ phẩm, do nắng lâu ngày cần phải kiên trì điều trị bằng phương pháp tự nhiên trong thời gian dài, không nên quá nôn nóng dẫn tới hậu quả khó lường.

- Không bôi những loại thuốc hoặc mỹ phẩm chưa qua kiểm định chất lượng của các cơ quan y tế.

- Tránh ăn những thức ăn có thể gây sung huyết trên da, làm cho các vết nám trở nên trầm trọng hơn. Tránh rượu bia và các gia vị gây nóng đồng thời ăn nhiều hoa quả tươi, ngủ đủ giấc.

- Tránh các loại kem chứa adrenocorticiod vì có nhiều trường hợp bị nám vĩnh viễn, da mặt bị teo dẫn tới rối loạn dinh dưỡng, mất sức đề kháng hoàn toàn.

THUỐC CHỮA TRỊ NÁM DA NHÀ CÔ PHONG CÓ HIỆU QUẢ KHÔNG ?

Mình đang lang thang trên các diễn đàn trị nám da tàn nhang thì nghe mọi người nói rất nhiều về bài thuốc trị nám da tàn nhang nhà cô Phong, mình cũng rất vui khi thấy bài thuôc cô phong thấy mọi người đánh giá rất khả quan. Mình thì chỉ bị nám da thôi mà thấy mọi người nói về bài thuốc trị tàn nhang nhà cô phong có vẻ rất hiệu quả và an toàn, nhưng không biết thuốc trị nám da nhà cô phong có được như thuốc trị tàn nhang nữa không, mình cũng đang rất phân vân về vấn đề này, tiện đây mình cũng muốn hỏi xem đã có mẹ nào dùng thuốc trị nám da nhà cô phong rồi có thể chia sẻ cho em biết được không , liệu thuốc trị nám da có được tốt như thuốc trị tàn nhang không ? Mình bị nám mảng mọi người nha. ai từng chữa trị nám da bằng thuốc gia truyền nhà cô phong chia sẻ nha. Thank mọi người nhiều !

Độc giả : Thanh Ngoan